Belajar yuk...: Pallumara

Belajar yuk...: Pallumara: "Ternyata kandungan ikan sangatlah beragam yaitu : 1. protein, 13-20% yang membantu pertumbuhan sel otak 2. lemak, 1-20% yang merupakan asam ..."

Pallumara

Ternyata kandungan ikan sangatlah beragam yaitu :
1. protein, 13-20% yang membantu pertumbuhan sel otak
2. lemak, 1-20% yang merupakan asam lemak tak jenuh, yang berfungsi menurukan kadar kolestrol
3. vitamin A, D, B6, B12
4. mineral terdiri atas ;

• magnesium, mencegah anemia
• yodium, mencegah sakit gondok n IQ rendah
• seng, meningkatkan kekebalan tubuh
• selenium, mencegah kanker dan mempertahankan elastisitas sehingga terhindar dari penuaan dini.. 

Asikkan, ternyata makan ikan sungguh menyehatkan.. Tentunya dimulai dengan Basmalah..
So, ada resep yang mudah untuk memasak ikan ini yaitu PALLUMARA.

Bahan :
1. Ikan tentunya, bisa bandeng, cakalang, teri, kembung.
2. Air asam
3. Bawang merah rajang, bawang putih rajang
4. Kunyit, garam, gula
5. Sereh
6. Minyak untuk menumis (so g perlu banyak2)
7. Cabe rawit merah secukupnya

Cara membuatnya : Tumis 2 macam bawang sampai harum, masukkan air asam, kunyit, garam, gula, sereh dan terakhir ikan n cabe rawit merah.. Masak hingga mendidih.. Coba dulu sebelum disajikan, siapa tau kurang garam.. Hhmmm seger..